Категория Зоната

Добруджанки за закуска

Добруджанките се приготвят лесно и са вкусни. Обичам да ги правя, когато ми се яде нещо тестеничко, а нямам много време за месене и втасване. Само забърквам, пека и готово. 🙂   Продукти за 2 порции:  1 с.л. кисело мляко…

Сладолед с канела

Вече е топло времето и си мисля за всякакви плодови и лесни десерти. А защо не и сладолед.   Винаги ми е било трудно да направя сладолед, може би защото е добре да имаш машина, която непрекъснато да го разбърква,…

Пролетна манджа със свинско, пресен лук и картофи

Исках да направя пролетна манджа с различни зелении и да не е с пилешко месо. Затова използвах свинско бонфиле. Крехко е, много е вкусно и се готви бързо. Обикновено нямам много време, когато приготвям вечеря и предпочитам да работя с…

Оризови питки (без глутен)

Могат да се направят лесни и вкусни печива, от които няма да напълнеете, а по-скоро ще отслабнете. Стига да балансирате продуктите, така че в рецептата да има достатъчно протеини и полезни мазнини. Предлагам ви рецепта без глутен за разнообразие и…

Питка с царевичен грис и сирене

Много обичам печива, особено сутрин. Трудно ми е да закусвам плодове, трябва ми нещо по-засищащо. Обикновено влизам в кухнята и докато си правя чай или кафе и приготвям закуската на детето, си забърквам нещо според настроението, какво ми се яде…

Кюфтета от нахут и тиквичка

Кюфтетата от нахут са вкусни и могат да бъдат приготвени по много начини. Предлагам ви рецепта с накиснат нахут, защото е по-здравословен, по-лесно се усвоява и има по-малко термична обработка. Повярвайте ми, лесно е и ще получите съвсем различен вкус.…

Кюфтета от тиквички по Зоната

Тиквичките са чудесен зеленчук, но заради високото си водно съдържание са с леко блудкав вкус и не всички ги харесват. Когато се отцеди излишната вода, вкусът им става по-наситен и могат да се използват за солени и сладки ястия. Кюфтетата…

Закуска с яйца

Закуската е едно от най-важните хранения. Тя дава начало на метаболитните процеси в организма и ни зарежда със сили, енергия и настроение за предстоящия ден. Обикновено я свързваме с филия хляб или тестена закуска. Всъщност разнобразието е безкрайно, когато започнем…