Категория Зоната

Пролетна манджа със свинско, пресен лук и картофи

Исках да направя пролетна манджа с различни зелении и да не е с пилешко месо. Затова използвах свинско бонфиле. Крехко е, много е вкусно и се готви бързо. Обикновено нямам много време, когато приготвям вечеря и предпочитам да работя с…

Оризови питки (без глутен)

Могат да се направят лесни и вкусни печива, от които няма да напълнеете, а по-скоро ще отслабнете. Стига да балансирате продуктите, така че в рецептата да има достатъчно протеини и полезни мазнини. Предлагам ви рецепта без глутен за разнообразие и…

Питка с царевичен грис и сирене

Много обичам печива, особено сутрин. Трудно ми е да закусвам плодове, трябва ми нещо по-засищащо. Обикновено влизам в кухнята и докато си правя чай или кафе и приготвям закуската на детето, си забърквам нещо според настроението, какво ми се яде…

Кюфтета от нахут и тиквичка

Кюфтетата от нахут са вкусни и могат да бъдат приготвени по много начини. Предлагам ви рецепта с накиснат нахут, защото е по-здравословен, по-лесно се усвоява и има по-малко термична обработка. Повярвайте ми, лесно е и ще получите съвсем различен вкус.…

Кюфтета от тиквички по Зоната

Тиквичките са чудесен зеленчук, но заради високото си водно съдържание са с леко блудкав вкус и не всички ги харесват. Когато се отцеди излишната вода, вкусът им става по-наситен и могат да се използват за солени и сладки ястия. Кюфтетата…

Закуска с яйца

Закуската е едно от най-важните хранения. Тя дава начало на метаболитните процеси в организма и ни зарежда със сили, енергия и настроение за предстоящия ден. Обикновено я свързваме с филия хляб или тестена закуска. Всъщност разнобразието е безкрайно, когато започнем…

Нахутена питка

Накиснете нахута предварително за 24 часа с достатъчно вода около 4 пръста отгоре, за да го покрива и с 2 с.л. ябълков оцет. За предпочитане е водата да е топла, не вряла и периодично да се сменя. Но това не…

Какво е Зоната?

Статията е предназначена за всички, които искат да разберат малко повече за това каква е тази Зона, за която се говори, какво представлява тя и как се отслабва с нея.   Зоната е начин на хранене, описан в книгата „Зоната“…

Салата с патладжан

Патладжаните са вкусни, а най-мързеливият им начин за приготвяне е печени във фурната. Опечете няколко патладжана, за да имате и за друго хапване. Просто ги измийте, отрежете дръжките им, подредете ги в суха тава и ги печете до готовност. Предлагам…

Фритата с тиквички по Зоната

В сезона на тиквичките измислям нови рецепти с тиквички. Тази рецепта е по правилата на Зоната. Ястието е с лек и приятен вкус. Подходяща е за закуска или следобедно хапване.   Порции: 1   Продукти: 720 г тиквички – 3…