Категория Храна за деца

Крем със заквасена сметана и нектарини

Много рядко използвам сметана, но този крем е чудесен и го споделя с вас. Приготвя се бързо и всеки получава бурканче удоволствие за десерт. Ето рецептата.   Продукти за 3 порции: 400 г заквасена сметана 200 г кисело мляко 5-6…

Банички с кайма и картофи

Случайно открих тези банички в една турска пекарна. Там бяха под името гюл бюрек или турска баница на розички. Тази пекарна предлагаше гюл бюрек със сирене, ябълка, тиква. Най-много ми харесваше гюл бюрек с кайма. Опитах се у дома да…

Кето питки с кашкавал (без глутен)

Често търся разнообразие за закуска и нещо по-различно от филията хляб и закуски с глутен. Приготвям елда с пресни или сушени плодове, киноа, амарант, качамак или оризова каша със сирене. А печивата с бадемово брашно са ни любими и стават много вкусни.  …

Катми

Тази рецепта е от Бачковският манастир и като повечето родопски рецепти е много вкусна. Написала съм я както я знам.   Продукти за 20 катми:  500 г брашно 20 г кубче мая за хляб 1 ч. л. сол 1 ч.…

Топъл сандвич със спанак

Всяка сутрин отварям хладилника и търся варианти за закуска. Понякога искам нещо различно и ново. Така когато видях пресния спанака и си помислих, мога ли да го включа в сандвич, веднага пробвах идеята. Ето рецептата.   Продукти: 2 филийки хляб…

Картофи с моркови и броколи

Зеленчуковите рецепти са лесни и здравословни. Винаги може да ги предложите за обяд или вечер, когато нямате много време за готвене.   Продукти: 500 г картофи 100 г моркови 230 г броколи 1 ч.л. сол щипка червен пипер 1 с.л.…

Ризото с тиквички

Ризотото се приготвя в дълбок тиган като последователно добавяте зеленчуците и постепенно доливате вода. Готви се бързо и е удачен вариант за обяд или вечеря, когато нямате много време. Може да сложите и други зеленчуци.   Продукти: 1 глава лук…

Кюфтета с броколи и сирене

Рецептата е лесна. Измислих я една сутрин, докато се чудех какво да сложа в кутията с храна за училище на дъщеря ми. Имах малко сварени броколи и реших да направя кюфтета с тях. Удобни са за хапване и се събират…

Лесни мъфини със сирене

Дъщеря ми пожела да й направя солени мъфини със сирене. Станах сутринта и докато детето спи, ги забърках и опекох. Когато тя се събуди и дойде при мен вече бяха готови. Пухкави и вкусни.   Продукти:  200 мл кисело мляко…

Морковени кюфтета

Обичам да създавам нови рецепти и отдавна си мислех за нещо с моркови. Напоследък почти всеки ден приготвям храна за училище, затова избрах кюфтета с моркови. Те са удобни за хапване и за носене в кутия. Нарязах морковите в чопъра…