Сурова торта с ядки и шоколад
Първата ми сурова торта, но не и последната. Отдавна исках да пробвам някоя такава рецепта, но си мислех, че само аз ще си я ям или че е сложно или че е скъпо. Всъщност размерът е по-малък, но вкуса няма…
Етикет #Домашни вкусотийки
Ароматни питки със сушени домати и маслини
Обичам сушени домати. Даже скоро се опитах да си ги приготвя сама, наложени със зехтин, чесън и босилек. Тази рецепта е за страхотни ароматни питки с невероятен вкус. Опитайте ги! Продукти: 400 г брашно 1 пакетче бакпулвер ½ ч.л.…
Портокалови кексчета с маскарпоне
Дъщеря ми от известно време ми говори да направим кексчета. Но такива с кремче отгоре, каквито сме купували в сладкарницата. Не бях правила никога такова нещо. Знаех само, че искам да е с маскарпоне. Сътворихме заедно прекрасни кексчета с вкусен…
Сладкиш със сини сливи
Рецептата знам от майка ми. Не се притеснявайте, че маслото е много, защото сладкишът е голям и става ароматен и вкусен. Може да го приготвите и с други плодове напр. с череши или кайсии. Продукти: 2 пакетчета масло…
Домашни вкусотийки от малката кухничка
„Написах книгата, за да запазя във времето някои от най-хубавите рецепти на моето семейство. Вярвам, че вкусните ястия винаги ще са актуални и няма нищо по-добро от домашно приготвената храна.“ Книгата е оформена като малък сборник с подбрани рецепти…
Рецепти за бебета и деца
В началото на 2016 г. започнах да захранвам дъщеря ми. Имах много въпроси, които коментирахме с личната лекарка на детето, приятелки и майките в парка. Непрекъснато четях статии, списания и книги за храненето. Бях жадна за информация и притеснена да…
Разядка с патладжан Баба Гануш
Тази разядка в Близкия изток е известна под името Баба гануш. Вкусна е и лесно се приготвя, достатъчно е да имате опечен патладжан. Баба Гануш може да бъде сервирано като предястие, като разядка, салата или пък на препечени филийки. …
Как написах кулинарна книга?
В статията искам да ви разкажа как се роди идеята да напиша кулинарна книга, защо книгата се казва така и да дам малко повече информация на всички, които искат да си я закупят. Преди много години, още бях ученичка…