Мъфини с тиква и стафиди
Правила съм мъфини с тиква и те са чудесни. Но исках да обогатя вкуса, затова добавих и стафиди. Получиха се вкусни мъфини и всички в къщи ги одобриха. По мое мнение захарта може да се намали малко. Използвах брашно от…
Категория Храна за деца
Кюфтета от броколи и кашкавал
Кюфтетата от броколи могат да се приготвят със сирене, извара или кашкавал. Приятни са на вкус и се харесват. Ако сместа ви се вижда малко може да удвоите продуктите. Продукти за 1 тава или 9-10 бр. малки кюфтета: ½…
Крем „Яйце“
Случайно ми дойде идеята за крем, изглеждащ като яйце. Въпросът беше как да го направя. Пробвах няколко варианта, но най-много ми хареса този. Продукти за 3 порции: 120 г обелена тиква 200 г заквасена сметана 2 с.л. извара (за…
Оризови питки със сирене
Твърде много използваме пшеницата в храната си. Понякога е хубаво да пробваме нещо ново за разнообразие и да е без глутен. Продукти за 1 тава: 1 яйце 1 ч.ч. кисело мляко 1 ч.л. сода бикарбонат 1 с.л. масло 50…
Печен омлет с картофи
С яйца стават чудесни и бързи ястия. Може да се съчетае почти всичко като се изпържи или опече. Обичам вкуса на картофи с яйца, но обикновено съм ги яла пържени. Сега реших да приготвя нещо по-леко, което да става и…
Бананови мъфини
Имах много банани в хладилника. Започнах да гледам рецепти за бананов хляб, но реших, че мъфините се ядат по-лесно, защото са си като отделни порции, освен това се пекат по-бързо. Така се роди идеята за бананови мъфини. Продукти за…
Домашен течен шоколад за деца
Обичам течен шоколад и понякога си купувам. Дъщеря ми също иска, но не смятам, че това е полезна храна, затова създадохме течен шоколад, който е подходящ за деца. Много по-богат на вкус и хранителен. Разбира се, вие може да добавите…
Пълнени тиквички с пъстър ориз
Тиквичките са хубаво нещо, но не всеки ги обича. За мен беше истинско предизвикателство да измисля рецепти, които да харесват на дъщеря ми и да си ги хапва с удоволствие. Това е една от тези рецепти, в която вкусовете се…
Овесени ядки с тахан и мед
Много обичам сусамов тахан и от време на време си го позволявам. Той е богат на калции, магнезии и е една от моите суперхрани. Направих тази закуска като импровизирах, просто съчетах неща, които харесвам. Получи се с приятен таханов вкус.…
Елда с тиква
Рецептата съдържа само два компонента, но те се приготвят поотделно. Могат да се сготвят едновременно като елдата е на котлона, а тиквата във фурната. А най-лесно е ако имате нещо готово да го допълните като приготвите другата съставка. Закуската е…
Палачинки с кисело мляко
Понякога майките ме питат дали не може да заменят прясното мляко в рецептата с кисело. Аз не бях пробвала, докато не попаднах на тази рецепта, която си е с кисело мляко. Получиха се вкусни и меки палачинки, а това което…
Палачинки с тиква
Дъщеря ми от известно време иска да й направя палачинки, а аз имах малко тиква, която се чудех, как да приготвя и така се роди идеята за палачинки с тиква. Реших да пробвам нещо ново и различно, смесих няколко неща,…