Кюфтета с бял сос
Приготвям най-различни рецепти с кюфтета, но тази е любима на дъщеря ми. Кюфтетата стават вкусни, но тайната е в прекрасния сос. Продукти: 500 г кайма 50 г ориз 1 глава лук черен пипер сол магданоз чубрица 1 яйце брашно…
Категория Ястия с месо
Тас кебап
Трябваше да минат години, за да оценя това ястие, което всъщност е много вкусно. Майка ми го приготвяше с много моркови. Малки кубчета от моркови плуваха из цялата чиния. А аз не ги харесвах, изобщо. Сега, когато готвя сама, пюрирам…
Агнешка дроб сарма
Агнешката дроб сарма е ястие от класическата българска кухня. Приготвя се на пролет около празниците Великден и Гергьовден. За свежия й вкус допринасят пресните зелени подправки лук и джоджен. Ако предпочитате може да направите заливката с прясно мляко. Продукти:…
Пилешки бутчета с праз
Преди година обядвахме в кръчмата на с. Бойково и за първи път ядох праз приготвен по този начин. Много ми хареса. След време го приготвих в къщи. Дори дъщеря ми, която е още малка яде праз, защото става приятно сладък,…
Праз със свинско месо
Празът е с много приятен сладък вкус. Освен по този начин на фурна, може да се приготви и като яхния. Правя и страхотна баница с праз и орехи. Продукти: 500 г свинско месо 8 стръка праз 2 скилидки чесън…
Кавърма
Кавърмата е богато ястие с много съставки. Всичко постепенно се прибавя и запържва. Става много вкусна, независимо с какво месо я направите. Продукти: 500 г месо (свинско, телешко или пилешко) 3 червени чушки 3 зелени чушки 2 скилидки чесън…
Печено пиле на сол
Това е една изключително проста рецепта и хубавото е, че винаги става сполучлива. Когато бързате и нямате много време може просто да купите едно пиле и да го пъхнете във фурната. След час ще е готово и повярвайте ми ще…