Top
4 Ное.

Супа със спанак

Една чудесна и лека супа, подходяща за пролет и есен. Приготвя се лесно и е готова за 30 минути. Може да я направите с киселец, също става много вкусна!

 

Продукти:

300 г спанак

2 стръкчета пресен лук

2 моркова

¼ ч.ч. ориз

1 жълтък

1 с.л. брашно

1 ч.ч. кисело мляко

сол

 

 Приготвяне:

Почистете и нарежете на кубчета морковите. Сложете ги в тенджера на котлона с малко вода заедно с бялата част на лука, нарязана на ситно. Махнете дръжките на спанака и измийте листата. Нарежете ги на лентички, а перата на пресния лук накълцайте на дребно и ги прибавете в супата. Измийте оризът и го добавете. Овкусете със сол.

 

Пригответе застройка като разбиете жълтъка, брашното и киселото мляко.  Когато супата е готова, внимателно на тънка струйка прибавете застройката към супата при непрекъснато бъркане. Оставете супата да ври още няколко минути и изключете котлона.

 

Добър апетит!

 

Препоръчваме ви още:

Огретен с броколи

Палачинки с тиквички и сирене

Картофена яхния

Споделяне

2 коментара

  • Надежда Манолова
    29.03.2019 at 17:24

    А никаква мазнина ли не добавяте?