Палачинки с тиква
Дъщеря ми от известно време иска да й направя палачинки, а аз имах малко тиква, която се чудех, как да приготвя и така се роди идеята за палачинки с тиква. Реших да пробвам нещо ново и различно, смесих няколко неща, които си пасват и експериментирах.
Резултатът надмина очакванията ми, всички палачинки се изядоха с желание. Може би, защото са малки, може би, защото са с тиква, може би, защото са сладки, незнам, но с удоволствие ви ги препоръчвам.
Продукти:
1 бурканче от бебешка храна (190 г) пюре от тиква
1 ч.ч. брашно
1 ч.л. бакпулвер
1 ч.л. канела
1 ч.л. индийско орехче
2 с.л. захар
щипка сол
1 яйце
1 ч.ч. прясно мляко
Приготвяне:
Почистете и нарежете на малки кубчета 300 г тиква. Сварете я на пара и я разбийте с пасатора на пюре.
В дълбока купа сложете охладеното пюре, брашното и сухите съставки. Разбийте яйцето и го добавете заедно с прясното мляко.
Разбъркайте сместа и с черпак сипете от нея в нагорещен тиган със съвсем малко мазнина по ваша преценка. Направете 2-3 малки палачинки и ги печете на слаб огън.
Когато покафенеят от едната страна ги обърнете, за да се опекат и от другата. Палачинките са с вкус на тиква, леко сладки и нямат нужда от пълнеж.
Добър апетит!
Ако търсите готови решения и искате лесни рецепти за целия ден ви предлагам книгата Рецепти за бебета и деца и продължението й Рецепти за деца.
Препоръчваме ви още:
Vessy
28.01.2018 at 23:23Здравейте! Правила съм тиквените палачинки и се получиха страхотни! Благодаря Ви за хубаватa рецепта! Въпросът ми е дали ще се получат, ако заместя прясното мляко с вода или кисело мляко?
Poli
29.01.2018 at 10:07Здравейте! Радвам се, че са ви харесали и на нас са ни любими. Мисля, че няма проблем да заместите прясното мляко. Понякога, когато нямам мляко правя палачинките с вода. Имам и рецепта за палачинки с кисело мляко, които също са вкусни. Вие си преценете кое ще използвате. Успех!
Vessy
04.02.2018 at 14:08Благодаря!