Крем карамел с тиква

Малко на шега и като експеримент реших да съчетая тиквата с крем карамела. Оказа се, че е много приятно на вкус, а което е по-важното, детето остана много доволно, защото обожава сладки неща и си изяде всичко с охота.

Ето рецептата.

Продукти:  

200 г тиква

1 ч.ч. прясно мляко

2 с.л. захар

2 яйца

по желание 1/2 ч.л. канела или 1/2 пакетче ванилия

Приготвяне:

Обелете и нарежете тиквата на малки кубчета. Сварете я или я сгответе на пара. Подредете я на дъното на малка тавичка леко намазнена с масло. Моята е с диаметър 21 см. Разбийте яйцата със захарта. Добавете прясното мляко и канелата. С получената смес залейте тиквата. Печете крем карамела във фурната на 160 градуса до готовност.

Друг вариант е да опечете тиквата в тавичката и когато е почти готова, да я залеете с яйчената смес.

Да ви е сладко!

Препоръчваме ви още:

Тиквен грис

Мъфини с тиква

Супа с тиква