Домашна пита
Навремето случайно попаднах на тази рецепта и много ми хареса, че всичко е описано като продукти и време за приготвяне. Направих я и стана много сполучлива. Питата става лесно и е много вкусна, затова с удоволствие споделям рецептата с вас.
Продукти:
3 ч.ч. брашно
½ кубче мая
1 ч.ч. прясно мляко
1 ч.л. сол
1 ч.л. захар
1 с.л. олио
1 с.л. оцет
2 яйца,
1 жълтък за намазване
сирене
масло
Приготвяне:
Прясното мляко се затопля леко и с него се размива маята и захарта. Изсипва се брашното и се добавя сол, олио, оцет и предварително разбитите яйца. Всичко се омесва хубаво и тестото се оставя да втаса на топло около 40 мин. След това се разточва, маже се с разтопено масло и се поръсва с натрошено сирене. Навива се на руло и се оформя в намазнена тава като охлюв или се реже на парчета, които се редят едно до друго. Оставя се да втаса за 30 мин. Намазва се с разбития жълтък, смесен с малко олио. Пече се на 180 градуса за около 45 мин.
Да ви е вкусно!
Препоръчваме ви още:
