Top
12 окт.

Спагети “Болонезе”

Дъщеря ми много обича всякакви видове макарони, кускус и спагети. По този начин мога да я науча да яде зеленчуци или кайма като ги сложа в соса.

Днес ви предлагам една прекрасна рецепта за спагети “Болонезе”, която може да приготвите за цялото семейство. Стават лесно и са сочни и вкусни.

 

Продукти за семейно ястие:

250 г спагети

500 г телешка кайма

1 глава лук

1 морков

700 мл пасирани домати

сухи подправки – сол, щипка захар, босилек, магданоз, мащерка, червен пипер;

 

Приготвяне:

Сварете спагетите в подсолена вода по указанията на опаковката. Измийте ги и отцедете излишната вода.

Посолете ги леко, поръсете ги с 1 с.л. зехтин и ги разбъркайте.

 

Пригответе доматения сос като нарежете лука на ситно, а моркова настържете на ренде. Задушете ги в намазнен тиган с малко вода.

 

Прибавете каймата и покрийте съда с капак като периодично разбърквате. Когато каймата се поизпържи, добавете доматите с подправките и намалете котлона. Долейте малко вода и гответе до желаната гъстота.

 

Сервирайте ястието като сложите в купичка или чиния от спагетите, отгоре черпак от соса и поръсите с 1-2 ч.л. пармезан.

Да ви е вкусно! 🙂

 
 

Ако търсите готови решения и още рецепти, разгледайте книгите ми.

Вижте моя канал в You tube и за да получавате следващите ми публикации и рецепти ме последвайте в Instagram.

 
 

Препоръчваме ви още:

Супичка с броколи

Пастицио

Крем карамел с тиква

Споделяне
Ключови думи:

Няма коментари

Вашият коментар