Супа с картофи за деца

Супата с картофи е вкусна и лесна за приготвяне.

Подходяща е за случаите, когато нямате много продукти и време за готвене.

Продукти за 3 порции:

½ глава лук

½ морков

щипка целина

2 средни картофа

1 с.л. пшенично брашно (ако искате да е без глутен използвайте 1 с.л. брашно от елда или др.)

1 ч.ч. кисело мляко

1 жълтък

сол на вкус

магданоз

Приготвяне:

Нарежете лука и морковите на ситно. Задушете ги заедно с целината и малко мазнина. Налейте около 2 ч.ч. вода и прибавете картофите, нарязани на кубчета. Гответе под капак до готовност.

Разбийте киселото мляко със жълтъка и брашното. Смесете го с малко бульон и го прибавете внимателно към супата. Ако прецените, че има нужда от разреждане добавете малко вода. Овкусете със сол и щипка магданоз.

Добър апетит!

Препоръчваме ви още: 

Млечна супа със сирене

Рибни кюфтенца  

Поръчайте книгата „Рецепти за бебета и деца“с лично съобщение тук.