Праз със свинско месо
Празът е с много приятен сладък вкус. Освен по този начин на фурна, може да се приготви и като яхния. Правя и страхотна баница с праз и орехи.
Продукти:
500 г свинско месо
8 стръка праз
2 скилидки чесън
сол
черен пипер
олио
Приготвяне:
Свинското месо се нарязва на едри парчета. Овкусява се със сол, черен пипер, счукан чесън и олио. Разбърква се добре и се слага в тавичка да се пече. Празът се обелва и нарязва на едро. Задушава се в дълбока тенджера с малко водичка, за да омекне. Когато е готов се посолява и се добавя щипка черен пипер. Изсипва се в тавата с месото като месото се подрежда отгоре. Ястието се запича във фурната до готовност.
Да ви е вкусно!
Тази и още много други рецепти има в кулинарната ми книга „Домашни вкусотийки от малката кухничка“, която може да си закупите от сайта Книги.ею или директно от мен с лично съобщение.
Препоръчваме ви още:
