Пица „Рибка“

Всички малки деца обичат пица. Тя нито е полезна, нито е здравословна храна. Но понякога, когато има детско парти може да приготвим това, което обичат децата. И за да е по-забавна, реших да направя отделни порции пица във формата на рибка. Разбира се, вие може да сътворите нещо друго, красиво и ефектно. По този начин пиците са по удобни за хващани и са стабилни за хапване. Съставките са малко, но добре се съчетават. Тестото се замесва лесно, а печенето отнема не повече от 10-15 мин., така че спокойно мога да кажа че стават бързо.

Продукти за 8 броя пици:   

1 1/3 ч.ч. брашно

1 ч.л. сол

1 ч.л. суха мая

1 с.л. зехтин

100 мл хладка вода

2 с.л. доматено пюре

70 г сладка царевица от консерва

4 маслини

125 г кашкавал

1 ч.л. масло

1 ч.л. сух риган

Приготвяне:

Пресейте брашното в купа. В средата му направете кладенче и в него сложете солта, маята, зехтина и водата. Разбъркайте всичко и омесете меко тесто. Покрийте го с фолио за свежо съхранение и го оставете за час на топло място. Можете да приготвите тестото от вечерта като го оставите в малка тенджерка, намазана с олио, намазвате и тестото, за да не образува кора, покривате съда и го прибирате в хладилника. А на сутринта правите пиците.

От тестото се режат парченца, които се разстилат с ръце във формата на рибка. Рибките се подреждат на разстояние една от друга в намазнена тава. Отгоре се намазват леко с доматено пюре. Украсяват се със сладка царевица, която наподобява люспите на рибката. За очички се режат крайщата на маслинките. Пиците се покриват с настърган кашкавал, парченце масло и щипка риган. Пекат се в предварително загрята силна фурна на 220 градуса до готовност.

Ако ви остане малко тесто, което се чудите какво да правите може да сътворите усмихнати личица. Тестото се разтила на питки, които се украсяват с резенче домат за уста, маслинки за очички, топено сирене за нос и парченца кашкавал за бузки.

Усмихнати личица

Добър апетит!