Top
4 окт.

Палачинки с тиква

Дъщеря ми от известно време иска да й направя палачинки, а аз имах малко тиква, която се чудех, как да приготвя и така се роди идеята за палачинки с тиква. Реших да пробвам нещо ново и различно, смесих няколко неща, които си пасват и експериментирах. Резултатът надмина очакванията ми, всички палачинки се изядоха с желание. Може би, защото са малки, може би, защото са с тиква, може би, защото са сладки, незнам, но с удоволствие ви ги препоръчвам.

 

Продукти:

1 бурканче от бебешка храна (190 г) пюре от тиква

1 ч.ч. брашно

1 ч.л. бакпулвер

1 ч.л. канела

1 ч.л. индийско орехче

2 с.л. захар

щипка сол

1 яйце

1 ч.ч. прясно мляко

 

Приготвяне:

Почистете и нарежете на малки кубчета 300 г тиква. Сварете я на пара и я разбийте с пасатора на пюре. В дълбока купа сложете охладеното пюре, брашното и сухите съставки. Разбийте яйцето и го добавете заедно с прясното мляко. Разбъркайте сместа и с черпак сипете от нея в нагорещен тиган със съвсем малко мазнина по ваша преценка. Направете 2-3 малки палачинки и ги печете на слаб огън. Когато покафенеят от едната страна ги обърнете, за да се опекат и от другата. Палачинките са с вкус на тиква, леко сладки и нямат нужда от пълнеж.

 

Добър апетит!

 

Препоръчваме ви още:

Бананови палачинки

Тиквен грис

Супа с тиква

Споделяне

3 коментара

  • Vessy
    28.01.2018 at 23:23

    Здравейте! Правила съм тиквените палачинки и се получиха страхотни! Благодаря Ви за хубаватa рецепта! Въпросът ми е дали ще се получат, ако заместя прясното мляко с вода или кисело мляко?

  • Vessy
    04.02.2018 at 14:08

    Благодаря!

Вашият коментар