Top
26 юни

Кюфтета от тиквички

Пробвала съм много рецепти за кюфтета от тиквички. С извара, сирене, с брашно, галета, овесени ядки, приготвени на тиган или във фурната.

Тези са лесни, сочни и стават бързо. Което е супур ако нямате много време за готвене, а имате изгладняло дете. Направих ги за не повече от 15 минути.

Вижте още палачинки с тиквички и сирене.

 

Продукти:
2 тиквички

1 яйце

50 г извара

50 г кашкавал

щипка сол

сух или пресен копър

1 с.л. брашно

 

Приготвяне:
Обелете и настържете тиквичките на едро ренде. Разбийте яйцето. Изцедете с ръце тиквичките от водата, която са пуснали и ги добавете към яйцето.

Сложете изварата, нарязания на малки парченца кашкавал и подправките. Разбъркайте сместа. С мокри ръце оформете кюфтенца. При мен се получиха 6 броя, точно за 1 тиган. Печете ги в леко намазнен тиган от двете страни.

 

Сервирайте ги с млечен сос от 1 ч.л. майонеза и 2 с.л. кисело мляко или само с кисело мляко.

Добавих и круша за десерт.

Да ви е вкусно! 🙂

 

Още чудесни идеи за цялото семейство ще намерите в книгата “Домашни вкусотийки от малката кухничка”, а за най-малки в книгата “Рецепти за бебета и деца”.

Книгите не се предлагат в книжарниците. Ако имате въпроси или искате да ги поръчате може да се свържете с мен тук.

 

Прочетете още:

Свежа крем супа с тиквички

Домашни солети или гризини с кашкавал

Портокалови кексчета с маскарпоне

 

Споделяне
Ключови думи:

Няма коментари

Вашият коментар