Top
14 Дек.

Коледни линцери

Тези сладки са много вкусни, трайни и ефектни на външен вид. Трудно е да им устоиш. Вижте кое ги прави толкова специални.

 

Продукти:

200 г меко масло

150 г захар

125 г смлени бадеми или лешници, може и смесено или да използвате бадемово брашно

1 яйце

1 ванилия

250 г брашно

½  ч.л. канела

0,5 г индийско орехче или на върха на ножа

150 г малинов или ягодов конфитюр, без семки

пудра захар за поръсване

 

Приготвяне:

Разбийте с миксер маслото и захарта. Бадемите или лешниците смелете до фино с мощен чопър или друг уред. Добавете към маслото смлените бадеми (лешници), яйцето и ванилията. После прибавете брашното, канелата и индийското орехче. Омесете тесто.

Тестото е много меко и маслено. Разделете го на две части и всяка опаковайте със стреч фолио. Оставете тестото да почине в хладилника за 2 часа.

Охладеното тесто разточете върху набрашнена повърхност на лист. С формички за сладки изрежете сърчица или кръгчета. Половината бисквитки са цели, а на другите изрежете малки сърчица, звездички или друга форма по средата.

Подредете сладките в тава, покрита с хартия за печене и ги печете на 180 градуса за 10 минути. Трябва да запазят светлия си цвят. Когато сладките се охладят ги слепете с конфитюр.

Целите сърчица или кръгчета се мажат с конфитюра. Сладките с изрязани формички се поръсват с помоща на метална цедка с пудрата захар.

Двете части се съединяват и конфитюра се вижда там, където е изрязана сладката. Красиви са и изглеждат апетитно. Съхранявайте ги в кутия с капак. Колкото повече стоят по-вкусни стават.

 

Да ви е сладко!

 

Ако искате да получавате идеи за готвене всеки ден се присъединете към групата ни във Фейсбук Домашни вкусотийки от малката кухничка.

А за деца ви препоръчвам групата Бебешко и детско хранене.

 

Вижте още:

Красиви Коледни пожелания

Подаръци за жени

Домашен течен шоколад за деца

Споделяне

Няма коментари

Вашият коментар